パン工房カワ「紀州梅バーガー」「ジビエバーガー」

和歌山で有名なパン屋さん「パン工房カワ」が

本日お安くなっておりまして（毎月１日１5日）・・・、



近くを通りかかったので入店。



紀南エリア「御坊店」



スタッフの若さ溢れる看板も魅力の一つですな。



↑２回ほど食べたことがあるのですが、「紀州梅バーガー」は昨年の

「とっとりバーガーフェスタ２０１４」ご当地バーガーグランプリ で１位を取ったバーガー。



子供もいただける甘い紀州南高梅と、八種の穀物を使ったパンズ、紀州梅鳥の

むね肉を使ったチキンカツ、梅ピクルスのタルタルソースで相性がとても良く

美味しくいただけます。



でも阿部総理に贈呈って、、今はそんなおめでたい気分で見れない。。



で、今回初「ジビエバーガー」を購入してみた。「カワの日」でお安くなってますし💛



それと季節の栗が入ったパイ！↓（家で一口サイズに４分割。）



お味は、栗クリームが入っていて滑らかしっとり甘いスイーツでした



「ジビエバーガー」はジビエ５０％なので、鹿肉（和歌山内）とわからず普通に美味しかった。

ちょっと残念だったのが、しっとり感がパンズに染み込んでしまった点。

トマトの位置が仇となったかと…

しかし県内で捕獲されたジビエを手軽にいただけるのは、本当に有難い事で

もっと世の中に浸透すれば良いのにな～とも思います。



うちの畑も山に近いせいか、鹿やサルがよく荒らしに来て作物を

食い散らかされてしまいます。だれか何とかして～( ´；ω；`)ﾌﾞﾜｯ



「紀州梅バーガー」は好みもあるかと思いますが（チキンや梅干しががダメとか…）、

味に深みがあって、お口の中を楽しくさせてくれる逸品だと思います！

和歌山へ来られた時は是非「パン工房カワ」へ行ってみてください(^^♪

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