ＳＩＲＩＵＳ流☆季節のリンゴで簡単アップルパイ作り

美味しそうな良い香りのリンゴが出回っていますね・・・

見た目が美味しそうに瑞々しく色づき、

リンゴのお尻をクンクンかいで甘い良い香りがするものを選ぶと

美味しいリンゴがＧＥＴ出来ますよ！＾＾



私はこの香りで、もうメロメロになります。。



簡単に美味しいアップルパイが作れる訳は、

冷凍食品の「パイシート（明治）」を使って作るからです～

スーパーで”冷凍食品半額”の時にに購入しています

パイシートは２枚入り。

１枚を使って簡単アップルパイを作ります♪



１枚のパイシートを真ん中で半分に切り、片側１枚の中側に切り込みを入れます。



↓具（フィリング）を作ります。

☆リンゴ１個・・・皮と種がある中央部を除いて、小さいひと口大に切ります。

☆バター5ｇを引いた鍋にリンゴを入れ、透けてくるくらいまで火を通します。

☆砂糖（グラニュー糖）を35ｇ混ぜ入れ、蓋をして８分程弱火で煮ます。

☆蓋を取り、水気がなくなったら火から下ろし、

レモン汁大さじ1/2と、シナモン少々入れて混ぜます。



☆切り込みを入れていないパイシートをクッキングペーパーの上に乗せます。

☆中央に↑の具を置きます。

☆切り込みを入れたパイシートを、上に乗せます。

☆フォークでパイシートの周りを押さえます↓。

☆照り用に溶き卵をハケなどを使い、切り込みを入れたパイシートの上に塗ります。



☆オーブンで予熱230℃。その後200℃で20分位焼きます（きつね色になるまで）。

※途中オーブンの扉を開けないように。膨らみが悪くなります。



完成～ヽ(´▽｀)/

パイシートがあれば、具（フィリング）だけ作ればよいので、気楽に作れますよ＾＾

お試しあれ！




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